Marisco


Marisco
(Derivado de mar.)
sustantivo masculino COCINA Animal invertebrado marino, comestible, en especial los crustáceos y moluscos:
he comprado en la pescadería un marisco buenísimo.

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marisco (del antig. adj. «marisco», de mar) m. Cualquier animal marino, no vertebrado, comestible; particularmente, los *moluscos y crustáceos.
Catálogo
*Crustáceo, *decápodo, molusco. ➢ Acocil, almeja, angula, apancora, araña de mar, ástaco, bálano, berberecho, bernardo, bígaro, bogavante, buey [de mar], cabra, cabrajo, cámaro, camarón, cámbaro, cangrejo, cangrejo de mar, cangrejo moro, carabinero, cárabo, carramarro, centola [centolla o centollo], centrina, chaca, chacalín, chirla, cigala, clica, coquina, elefante marino, ermitaño, escaramujo, esguila, esquila, galera, gamba, gámbaro, jaiba, langosta, langostino, lapa, lobagante, matacandil, mejillón, meya, muergo, navaja, noca, nocla, ostra, paguro, palinuro, percebe, pico, pie de burro, pinuca, piojo de mar, piure, pulpo, quisquilla, taca, taracol. ➢ Barrilete. ➢ Camaronero, coquinero, mariscador, marisquero. ➢ Mariscada. ➢ Cocedero de mariscos, marisquería. ➢ Enchilado.

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marisco. (Del adj. ant. marisco, de mar). m. Animal marino invertebrado, y especialmente los crustáceos y moluscos comestibles. || 2. germ. Lo que se hurta. □ V. cocedero de \mariscos, cóctel de \mariscos.

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Un marisco es, en gastronomía, un animal marino invertebrado comestible. Usualmente incluye crustáceos y moluscos. El lugar (comercial) donde se cocinan y consumen mariscos es llamado en España cocedero de mariscos, mientras que en la mayoría de los lugares de Latinoamérica de la costa del océano Pacífico se denomina a dicho lugar marisquería.

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masculino ZOOLOGÍA Animal marino invertebrado, esp. los moluscos y crustáceos comestibles.

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Cualquier molusco, crustáceo o equinodermo acuático con concha o caparazón.

Ostras, mejillones, vieiras (ostiones) y almejas están entre los de mayor importancia comercial. También se comercializan ciertos moluscos gasterópodos, como abalón, bucio y caracola. Los crustáceos más importantes son el camarón, la langosta y el cangrejo. Entre los equinodermos, los erizos de mar y los pepinos de mar son de interés local. Después de extraídos, todos los mariscos son muy perecibles. Muchos se cocinan vivos para proteger al consumidor de los efectos de la putrefacción.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • marisco — (Del adj. ant. marisco, de mar). 1. m. Animal marino invertebrado, y especialmente los crustáceos y moluscos comestibles. 2. germ. Lo que se hurta. ☛ V. cocedero de mariscos, cóctel de mariscos …   Diccionario de la lengua española

  • marisco — s. m. 1. Designação genérica de certos crustáceos e moluscos comestíveis. 2.  [Brasil] Espécie de gato bravo. 3.  [Brasil] Marinheiro ou indivíduo que trabalha no mar …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • marisco — sustantivo masculino 1. Conjunto de invertebrados marinos comestibles, generalmente moluscos o crustáceos, muy apreciado en gastronomía: Los percebes o la langosta son mariscos. Frases y locuciones 1. cóctel* de mariscos / gambas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Marisco — Mariscos diversos en Etretat …   Wikipedia Español

  • marisco — {{#}}{{LM M24996}}{{〓}} {{[}}marisco{{]}} ‹ma·ris·co› {{《}}▍ s.m.{{》}} Animal marino invertebrado y comestible, especialmente los crustáceos y los moluscos. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del antiguo marisco (marino) …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • marisco — (m) (Intermedio) pequeño animal marino abundante en la dieta mediterránea Ejemplos: En Valencia comimos una riquísima paella con mariscos. Gamba es un marisco …   Español Extremo Basic and Intermediate

  • marisco — s m Animal marino invertebrado muy apreciado como comestible, en especial los crustáceos y los moluscos, como el camarón, el ostión, el pulpo, el callo de hacha, etc: sopa de mariscos, Los mariscos están muy caros …   Español en México

  • marisco — m. Cualquier animal marino invertebrado comestible como los langostinos, etc …   Diccionario Castellano

  • Marisco, Adam de — • A Franciscan who probably came from the county of Somerset, but the date of his birth is unknown; died at the end of 1257 or the beginning of 1258 Catholic Encyclopedia. Kevin Knight. 2006 …   Catholic encyclopedia

  • William de Marisco — († 25. Juli 1242 in London) war ein anglo normannischer Adliger und Gesetzloser im England des 13. Jahrhundert. Inhaltsverzeichnis 1 Herkunft 2 Outlaw 3 Attentat auf den König und Exekution …   Deutsch Wikipedia


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